Ce smoothie là goûte vraiment le gâteau aux fraises, un régal!
En cette délicieuse saison des fraises du Québec, je suis certaine que vous avez tous un petit casseau à la maison! Profitez en, ça ne dure que quelques mois!
Essayez-le bien frais, garni d’un crumble croquant à l’avoine, et pourquoi ne pas y ajouter une boule de crème glacée à la vanille pour le dessert ou le transformer en popsicle? Les enfants vont adorer!
Pour un bol de smoothie
Le crumble :
– ¼ de tasse de poudre d’amande
– 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
– 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- Préchauffer le four à 350°F.
- Recouvrer une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Mélanger la poudre d’amande, les flocons d’avoine et l’huile de coco ensemble dans un bol, la texture doit être sableuse. Répartir la préparation sur la plaque et enfourner pour 10-15 minutes. Laisser refroidir.
* Note : Vous pouvez doubler ou tripler la recette et conserver le crumble plusieurs jours dans un contenu hermétique.
Le smoothie aux fraises :
– une tasse de lait végétal au choix (d’amande, de cajou ou de lait de coco)
– une tasse de fraises + quelques fraises pour la garniture
– 1/2 banane mûre
– 1/2 cuillère à table de graines de chia
– 1/4 de cuillère à thé d’essence de vanille
– une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
- Dans un mélangeur, mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un smoothie lisse et onctueux.
- Verser dans des bols, garnir de crumble et de fraises fraiches.
