L’automne, c’est confortable pour bien des choses, notamment pour popoter! En fait, pas mal toutes les saisons se prêtent bien à cuisiner à leur manière, surtout quand on est équipé du carnet de recettes de saisons de Laucolo.
Pour ceux et celles qui ne connaissent pas Laucolo, c’est l’artiste Laurence Deschamps-Léger qui est derrière la création de jolies illustrations et de magnifiques articles de papeterie, tous s’inscrivant dans la thématique de l’agroalimentaire.
Ce carnet magnifiquement coloré découle de plusieurs recherches infructueuses faites par Laurence pour trouver LE cahier parfait afin de noter ses recettes préférées. Comme elle le spécifie sur sa page Etsy : « Il n’existait pas alors je l’ai créé! ». C’est justement sur cette plateforme qu’il est disponible à l’achat, en plus des différents points de vente (la liste est disponible sur son site ici), depuis la fin de la campagne de sociofinancement de laquelle il a été la vedette.
Et ce fameux carnet au nom simple qui dit tout — Mes recettes de saison —, comment nous a-t-il charmé? C’est par sa forme et son fond, tout en couleur et en fraîcheur! Il faut dire, d’emblée, que Laurence a pensé ce carnet pour qu’il soit durable; elle précise dans sa vidéo explicative que la couverture rigide et la reliure spirale métallique sont des éléments qui permettra au produit de bien évoluer dans le temps et d’être facilement malléable…surtout s’il est fait pour être utilisé en cuisinant!
Plus précisément, il contient :
- 130 fiches par saison pour noter vos recettes préférées;
- 5 séparateurs colorés (1 par saison + 1 pour l’année) afin d’organiser le tout;
- des listes de fruits et de légumes locaux selon leur saison de récoltes;
- 5 fiches pratiques précisant la cuisson des légumineuses, les céréales, les conversions sous forme de tableau, un vocabulaire de cuisine et les sources de protéines végétales;
- 3 recettes illustrées (hummus, granola et marinade).
En plus de toutes ces caractéristiques intéressantes, on est encore plus séduites par le fait qu’il est entièrement fabriqué au Québec.
Ce carnet de recettes fera un très beau cadeau à (s’)offrir, et décorera joliment votre comptoir de cuisine en plus de vous permettre de noter vos plus succulentes recettes, celles qui méritent une belle place parmi vos saisons.
