Annie-Claude St-Jean a un parcours pour le moins éclectique. Après sa mineure en criminologie et sa majeure en cinéma, elle a travaillé comme agent de bord pour une compagnie aérienne. C’est finalement sa passion pour la cuisine et pour la création qui l’ont menée à tenter sa chance dans le monde de l’entrepreunariat. Aujourd’hui elle est fondatrice de l’entreprise Dimanche Matin, qui offre une belle gamme de produits, dont le mot d’ordre est : l’art de la grasse matinée. Les produits offerts (tartinades fruitées, bougies, tabliers, coussins, et autres) dégagent donc toujours une ambiance chaleureuse et zen, digne d’un dimanche matin. Elle se joint à l’équipe d’Infuse Magazine pour partager ses connaissances et expériences dans le monde de la confiture, mais aussi son amour pour le beau et le doux.