Recette de brownies protéinés à l’huile de noisettes!
Recette de brownies protéinés à l’huile de noisettes
Portions : 12
Préparation : 40 minutes
Ingrédients :
- 1 boîte en conserve d’haricots noirs
- 3 oeufs
- 3/4 de tasse de sirop d’érable
- 3 c. à soupe d’huile de noisettes (que vous pouvez remplacer par de l’huile de coco ou végétale, mais perdrez le goût particulier!)
- 1 c. à thé de vanille
- 1/2 tasse de cacao cru
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
- Une poignée de noix de Grenoble en morceaux
- Une pincée de sel
- 1/3 de tasse de farine
Préparation :
– Préchauffer le four à 350°.
– Dans un robot culinaire, broyer les haricots, les oeufs, le sirop d’érable, l’huile de noisettes et la vanille.
– À l’obtention d’un mélange homogène, ajouter le cacao, la poudre à pâte, la farine et le sel, puis mélanger de nouveau.
– Ajouter les pépites de chocolat à l’appareil, puis incorporer le mélange dans un plat de cuisson (8×6)*.
– Compléter avec des morceaux de noix de Grenoble au goût.
– Cuire au four pour 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
* Si vous utilisez un plat de cuisson plus grand, prévoyez de réduire le temps de cuisson de quelques minutes.