coco

Les clémentines, c’est mon petit plaisir d’hiver, il y en a toujours un grand bol rempli sur le coin de la table. Et parfois quand il en reste des moins belles, et bien pas de gâchis, j’en fais un excellent smoothie, un petit boost vitaminé!

J’ai grandi dans un pays chaud. Les courges d’été, c’est toute l’année et la courge d’hiver, c’est plutôt rare. En fait on ne trouvait que du potiron, incontournable du couscous marocain, qu’on assimilait vaguement à la célèbre citrouille d’Halloween.