Cet article a été rédigé par Marjolaine Cadieux, nutritionniste, et est tiré du volume 002 de l’édition papier d’Infuse magazine « Se connaître et apprendre à s’aimer tel que l’on est », que vous pouvez vous procurer sur notre boutique en ligne.
Prendre soin de soi consiste à adopter un ou plusieurs comportements ou activités qui nous procurent des bienfaits physiques ou psychologiques. On pense souvent aux activités de détente comme façon de prendre soin de nous : la sieste, le bain moussant, la lecture, etc. Pourtant, une activité qu’on fait au quotidien, et même plusieurs fois par jour, peut également procurer un sentiment de prendre soin de nous : manger.
L’alimentation intuitive et les diètes
En 1995, deux nutritionnistes aux États-Unis ont popularisé une nouvelle approche pour s’alimenter, soit celle de l’alimentation intuitive. Selon cette approche, les diètes (où la restriction alimentaire et le contrôle sont centraux) ne seraient pas une façon de s’alimenter qui respecte notre corps. Elles proposent donc 10 principes qui invitent les gens à manger autrement pour tenter de nous reconnecter à nos réels besoins.
Il est peut-être surprenant de constater que les régimes et les diètes ne seraient finalement pas une façon de prendre soin de nous. Pourtant, ils nous promettent une multitude de bienfaits. En réalité, les diètes nous invitent à nous fier à des indicateurs externes (portions, heures, plan, quantité, etc.) pour manger plutôt que de nous connecter aux indicateurs les plus précis qui soient : ceux de notre corps. Il est donc excessivement difficile de prendre soin de nous en tentant d’étouffer les besoins et les envies de notre corps.
L’alimentation pour prendre soin de nous physiquement
Lorsqu’on pense à l’alimentation et à notre physique, on pense bien souvent à la façon dont ce qu’on mange affecte notre poids. Pourtant, l’alimentation nous procure bien plus que ça physiquement.
Manger suffisamment, manger à sa faim et manger quand on le ressent – toutes des propositions de l’alimentation intuitive – permettent une foule de bienfaits qu’on peut ressentir physiquement. En effet, on remarque une hausse d’énergie, une meilleure humeur et moins de maux de tête, d’irritabilité ou d’impatience. Manger assez permet aussi d’avoir un meilleur sommeil et nous procure un entrain qui peut nous donner la capacité de faire d’autres activités qui seraient autrement inaccessibles. Quand on mange insuffisamment, il peut être difficile pour nous de bouger, de vouloir sortir de la maison, bref, de mettre notre corps en action.
Ainsi, adopter une alimentation qui est plutôt intuitive et qui se connecte à ce dont notre corps a besoin (et non pas à ce dont un plan alimentaire décide qu’il a besoin) serait un merveilleux pas vers le self-care.
L’alimentation pour prendre soin de nous psychologiquement
Les régimes ont démontré à maintes reprises leurs effets néfastes sur la santé psychologique puisqu’ils sont impossibles à maintenir et excessivement restrictifs. Ainsi, la plupart des gens qui optent pour ces avenues se sentent souvent honteux, malheureux et inadéquats. Ils ont l’impression de manquer de volonté, de ne pas être assez bons ou persévérants. Ils sont aussi obsédés et obnubilés par la nourriture; ils peuvent y penser plusieurs fois par jour et de façon assez intense.
L’alimentation intuitive, qui propose plutôt d’écouter ses envies, qui tente de déconstruire les « bons » des « mauvais » aliments et qui invite à faire la paix avec l’alimentation peut donc être une avenue intéressante pour avoir une forme d’apaisement. Lorsqu’on mange des aliments qu’on aime, on ne ressent pas le besoin d’aller perdre le contrôle à la vue d’un aliment. Quand on mange sans devoir se rapporter à un plan alimentaire ou à une application, on n’a pas l’impression d’échouer ou de ne pas être bon. Ce sont toutes, en mon sens, de très bonnes façons de prendre soin de soi.
Loin de moi l’idée de vous faire la morale ou encore de vous faire sentir coupables de manger d’une façon plutôt que d’une autre. Une réflexion, toutefois, sur la façon dont on mange et sur les impacts qu’elle a sur notre santé physique et mentale peut être importante et pertinente. Dans un monde où on peut maintenant dépenser plusieurs centaines de dollars sur des solutions miracles pour prendre soin de nous, je trouve intéressant de se tourner vers quelque chose de simple comme manger et s’écouter.
