Recette de bouchées santé quinoa & fruits séchés
Comme vous le savez probablement si vous suivez assidument Blond Story, j’adore les fruits séchés, pour leur goût à la fois sucré et acidulé. Je les utilise dans presque tout, et ce, autant dans mes plats principaux que mes desserts.
Ceci dit, même si j’adore les consommer seuls en guise de collation, je me suis dit qu’il pourrait être intéressant de créer une recette de bouchées santé à base de ceux-ci. Après quelques tests en cuisine, je suis fière de vous présenter une nouvelle recette, qui est selon moi LA nouvelle collation pour vos randonnées!
Recette de bouchées santé quinoa & fruits séchés
Portions : 12
Préparation : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 1/3 de tasse de miel
- 1/4 de tasse d’huile végétale
- 1 paquet du mélange 4 fruits de Patience Fruit & Co
- 1 tasse d’avoine à cuisson rapide
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1 tasse d’amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
- 1/4 de tasse de graines de courge
- 1/3 de tasse de farine tout usage (sans gluten)
- 1 cuillère à thé de cannelle (ou + au goût)
- Une pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol, mélanger l’oeuf, le miel et l’huile végétale, réserver.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs, soit le mélange de 4 fruits Patience Fruit & Co, l’avoine, le quinoa cuit, les amandes effilées, les graines de chanvre, les graines de courge, la farine, la cannelle et le sel.
Incorporer le mélange liquide au mélange d’ingrédients secs.
Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit humide et quelque peu collante.
Incorporer le mélange dans une plaque à muffins, puis cuire au four 12 à 14 minutes.
Concours : courez la chance de remporter l’une des 3 boîtes-cadeaux Patience Fruit & Co.
Courez la chance de remporter l’une des 3 boîtes-cadeaux Patience Fruit & Co (incluant 1 sac de canneberges séchées Entières & Juteuses, 1 mélange 4 Fruits, 1 sac Pause moka et 1 tasse Patience avec des recettes et coupons-rabais).
Pour participer vous devez m’indiquer dans les commentaires de cette publication comment vous intégrez les fruits séchés à votre alimentation. Vous avez jusqu’au 21 juin pour participer. Les gagnant(e)s seront annoncé(e)s le 22 juin sur la page Facebook de Blond Story. Bonne chance !!!
Ce contenu est sponsorisé par Patience Fruit & Co.
Ceci dit, les opinions et suggestions partagées sont les miennes.